Tarte aux pommes (par Anne-Laure)
Un grand classique qui fait toujours aussi plaisir!
Pour 6 personnes:
Ingrédients:
- une pâte sablée
- 6 pommes
- 2 c.à soupe de sucre
- un sachet de sucre vanillée
- un peu de beurre
Réalisation:
Préchauffer le four à 180°C.
Couper 3 pommes en morceaux et les mettre dans une casserole avec un peu d'eau (un demi verre d'eau).
Pendant que la compote cuit, découper les restes de pommes en petits quartiers et en fines lamelles. La compote est prête quand les pommes sont molles. Ensuite, les écraser avec la fourchette. Laisser refroidir la compote.
Piquer la pâte avec une fourchette et déposer la compote sur la tarte. Placer les lamelles de pommes en forme de rosace.
Couper des petits morceaux de beurre et les éparpiller sur les pommes et verser le sucre (pour que ça caramélise).
Enfourner 30 min environ.
ENJOY!!!