Sauce Caramel au Beurre Salé (par Aurélie)

Publié le par Les Belle-gourmandes

Ingrédients:

-100g de sucre en poudre

-2 cuil. à soupe d'eau

-8cl de crème liquide

-30 de beurre salé ( cristaux de sel)

 

Réalisation:
-Dans une casserole à fond épais, verser le sucre et les 2 cuil. à soupe d'eau, faire bouillir sans remuer jusquà obtention d'un caramel clair.
-Retirer du feu, et incorporer la crème liquide et le beurre salé, en mélangeant vigoureusement.
-Laisser reposer le caramel.
Bon appêtit!!!

Publié dans Sauces pour desserts

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