Moelleux à la Fraise (par Aurélie)

Publié le par Les Belle-gourmandes

 

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Pour 12 moelleux:

 

Ingrédients:

-150g de fraises

-3 oeufs

-50g de farine

-100g de sucre semoule

-100g de beurre demi-sel

 

Réalisation:

-Dans un cul-de-poule, battre les oeufs avec le sucre juqu'à ce que le mélange blanchisse.

-Ajouter le beurre fondu puis la farine et bien mélanger l'ensemble.

-Laver et équeuter les fraises, puis les mixer grossièrement.

-Réserver 12 cuillères à café de purée de fraises,

et incorporer les reste dans le cul-de-poule.

-Répartir la préparation dans les moules, et déposer au centre de chacun

1 cuillère à café de purée de fraises.

-Enfourner 15min dans un four chaud à 200°C.

-Laisser tiédir avant de démouler.

 

Bon appêtit!!!

Publié dans Muffins et Moelleux

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poucinette 30/06/2010 22:46


Beaux moelleux !!!!! bises


Les Belle-gourmandes 02/07/2010 13:52



Merci!


A bientot!



rosine 30/06/2010 08:24


bonne recette


Math 28/06/2010 20:37


Absolument délicieux ces petits muffins et à la fraise ça change!!! ;-)


RiriColibri 28/06/2010 17:30


je fonds littéralement, avec cette chaleur, bien frais, ça serait parfait! bisous les gourmandes!!!


Les Belle-gourmandes 28/06/2010 19:20



Oui il fait trop chaud là....


Bonne soirée


Bises



Biscottine 28/06/2010 12:30


Ils ont l'air tous fondants!


Les Belle-gourmandes 28/06/2010 12:48



Oui, c'est la petite purée de fraise au centre qui donne cet effet...


Bonne journée


A bientôt