Millefeuille concombre, chèvre, tomate (par Virginie)

Publié le par Les Belle-gourmandes

 

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Pour deux personnes:

 

Ingrédients:

1 concombre

1 chèvre frais

1 petite boite de concassée de tomates

  

Réalisation:

Peler partiellement le concombre. Couper le en petits dés .Dans un faitout assaisonner légérement l'ensemble des dés de concombre d'une vinaigrette.

Dans un cercle en inox (8 cm), disposer une couche de concombre. Sur le dessus émietter du chèvre frais. Ajouter sur la couche de chèvre frais une fine couche de concassée de tomates. Puis disposer à nouveau une couche de concombre.

Démouler et servir de suite!

 

Bon appétit.....

 

Publié dans Entrées

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Math 31/05/2010 15:34


Très réussi!!! Bravo Virginie! ;-)


Morgane 31/05/2010 13:54


ça a l'air vraiment sympa ta recette, féliciations ! et jolie présentation !